Собираетесь на дачу, но не знаете что приготовить ? Простой, вкусный и быстрый рецепт, запечённых на гриле кабачков с творожным сыром, зеленью и фисташками.
Звучит очень аппетитно, а на вкус...
Ингредиенты:
Свежие кабачки или баклажаны - 2 шт.
Сыр творожный - 400 г
Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) - 2 пучка
Фисташковая крошка - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
1. Нарезаем тонкими слайсами кабачок (предварительно необходимо очистить) и баклажан.
.jpg)
2. Шинкуем зелень.
3. Смешиваем зелень, творожный сыр, чеснок. Выкладываем небольшим слоем на слайсы.
4. Сверху посыпаем дробленой фисташкой или фисташковой крошкой.
5. Скручиваем в форме рулета, фиксируем на решетке и запекаем до подрумянившейся корочки.
6. Грузинские рулетики с фисташкой - готовы! Подавать рекомендуем со свежим отварным картофелем и сезонными овощами.
Приятного аппетита!