Грузинские рулетики с фисташкой на гриле

Грузинские рулетики с фисташкой на гриле

Собираетесь на дачу, но не знаете что приготовить ? Простой, вкусный и быстрый рецепт, запечённых на гриле кабачков с творожным сыром, зеленью и фисташками.

Звучит очень аппетитно, а на вкус... 


Ингредиенты:

Свежие кабачки или баклажаны  - 2 шт.

Сыр творожный - 400 г

Зелень (петрушка, укроп, зеленый лук) - 2 пучка

Фисташковая крошка - 150 г

Чеснок -  2 зубчика


1. Нарезаем тонкими слайсами кабачок (предварительно необходимо очистить) и баклажан.


2. Шинкуем зелень.


3. Смешиваем зелень, творожный сыр, чеснок. Выкладываем небольшим слоем на слайсы.


4. Сверху посыпаем дробленой фисташкой или фисташковой крошкой.



5. Скручиваем в форме рулета, фиксируем на решетке и запекаем до подрумянившейся корочки.


6. Грузинские рулетики с фисташкой - готовы! Подавать рекомендуем со свежим отварным картофелем и сезонными овощами.

Приятного аппетита!