Сезонный пирог с маком и малиной

Сезонный пирог с маком и малиной

 Яркий пирог с маком и малиной 

Получается очень вкусно и красиво! Обязательно попробуйте приготовить со свежими сезонными ягодами. А мак от #nitsforlife всегда в наличии 

✔️Ингредиенты:

Для основы

➖ 1 яйцо

➖ 50 гр. сахара

➖ 100 гр. растопленного сливочного масла

➖ 220 гр. муки

➖ 1 ч. л. разрыхлителя

⠀Для творожного слоя

➖ 100 гр. мака в карамели от #nutsforlife

➖ 500 гр. творога

➖ 2 яйца

➖ 3,5 ст.л. кукурузного крахмала

➖ ванилин

⠀Верхний слой

➖ 200 гр. сметаны 20%

➖ 2 ст. л. сахара

➖ ягоды по вкусу

 ✔️Приготовление:

➖ Для основы перетираем яйцо с сахаром, затем добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Формируем шар и отправляем в холодильник.

➖ Для творожного слоя к творогу добавляем яйца, ванилин, кукурузный крахмал, все перебиваем погружным блендером до максимальной однородности, затем добавляем мак.  Хорошо перемешиваем.

➖ Полученную творожно-маковую смесь выливаем на основу пирога и отправляем выпекаться примерно 40 минут при 180°.

В это время сметану взбиваем с сахаром. Через 40 минут покрываем пирог сметанным кремом и отправляем ещё на 15 минут при 180°. Обязательно даём полностью остыть. Украшаем любимыми ягодами. У нас это малина! 

 Приятного аппетита!